Cara membuat nastar bisa gampang-gampang susah, tergantung dari adonan yang dibuat. Pasti kamu sudah sering melihat kue ini bukan?
Nastar adalah kue yang umum kita jumpai pada saat Idul Fitri, memang rasanya sangat disukai oleh banyak orang, kuenya yang lembut dengan isian selai nanas, ada yang dibalut keju, ada juga yang dibalut coklat lumer. Hampir setiap rumah saat Idul Fitri menyediakan kue yang satu ini.
Kue nastar dibentuk dengan berbagai jenis, ada yang berbentuk jaring-jaring, ketupat, segi panjang dan berbentuk bulat buntet. Kalau kamu ingin mencoba membuat kue nastar bulat, yuk simak cara membuat kue nastar di artikel ini!
-
Bahan Utama Cara Membuat Nastar
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram margarin
- 150 gram mentega
- 100 gram gula
- 2 sendok makan maizena
- 2 butir kuning telur
- 2 sendok makan susu bubuk
Bahan isi:
- Selai nanas
Bahan oles:
- 4 kuning telur
- Minyak goreng secukupnya
-
Campurkan margarin, mentega, telur dan gula
Siapkan wadah yang bersih dan cukup besar. Campurkan perlahan semua adonan, aduk hingga rata menggunakan mixer. Ambil dua kuning telur yang sudah siap. Masukan ke adonan, aduk dengan mixer sampai tercampur rata setelah itu sisihkan adonan.
-
Tepung, campur hingga rata, uleni
Siapkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena. Campurkan ketiga bahan itu dalam satu wadah agar tercampur rata, masukan ke adonan mentega yang sudah di mixer sedikit-sedikit agar tidak menggumpal. Kamu bisa gunakan spatula untuk mengaduk adonan, Uleni hingga kalis dan tutup adonan dengan rapat, sisihkan hingga mengembang untuk beberapa saat.
-
Bentuk sesuka hati dan isi dengan selai nanas
Jika sudah mengembang, adonan sudah siap dibentuk, pastikan sudah tidak lengket pada tangan kita, jika sudah bulatkan adonan secara perlahan dan isi selai nanas, lalu letakan di atas loyangdan beri jarak. Setelah tersusun rapi, kamu sudah bisa mengolesi nastar dengan kuning telur di atas loyang.
-
Panggang nastar
Panggang kue kurang lebih 15-20 menit dengan api kecil, jika sudah terlihat kuning keemasan kue siap disajikan.
Baca juga Cara Mengatasi Rambut Rontok
Nah itu dia cara membuat nastar, kalau kamu ada waktu untuk membuat kue ini silakan dicoba dengan resep simpel di artikel ini ya!
Saya bekerja di Topindoku sebagai SEO Content Writer. Selain menulis, saya mengisi waktu luang untuk travelling, fotografi dan senang mencoba hal baru.